MaiaM.Ru

Вокруг сои образовалось много мифов и мнений - от восторженных до весьма критичных. Некоторые до сих пор искренне удивляются, узнав, что соя - не что иное, как довольно скромное растение, очень похожее на горох, а не какой-нибудь экзотический овощ.

Стручковая фасоль - низкокалорийный и легкоусвояемый продукт, являющийся прекрасным источником энергии для человеческого организма.

Соя хороший бобовый продукт. Но в ней много невежества. Соя полезна, хороша, когда человек бросает есть мясо.

Соя похожа по вкусу и качествам характера на мясо, но не дает склонности к насилию, агрессии не дает. Дает небольшую заторможенность, как и мясо.

Нут называют турецким горохом или бараньим горохом, пузырником, шишем и нахатом.

Несмотря на то что нут – древнейшая культура на планете, на наш рынок он пришел недавно. Пора догонять прогрессивную мировую кулинарию и осваивать это бобовое новшество. Нут – непременный символ восточной кухни, из него готовят национальные арабские блюда, такие как хумус и фалафель.

Горох — это вполне полноценный и независимый продукт питания, который необходимо в обязательном порядке внести в свой рацион. Это крайне важно людям, которые решили отказаться от пищи животного происхождения. И не стоит забывать про то, что польза зеленого горошка будет особенно ощутима, если его кушать в свежем виде, но и замороженный горошек способен принести немало пользы.

Фасоль относится к бобовым продуктам. Кушать только в обед. Фасоль нужно сначала замачивать, потом хорошо отваривать.

Разный цвет фасоли по-разному действует на организм.

Чечевица содержит почти все витамины и минералы, а также необходимые для человека питательные вещества. Даже небольшое количество чечевицы отлично насыщает.